高評価なギフト サクラマス 男性に人気 塩引 1切入 真空パック

サクラマス 塩引 1切入 真空パック

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216円

サクラマス 塩引 1切入 真空パック

旬のサクラマスを 村上伝統の塩引にしたてました。
素材の旨さが際立つ逸品です!
ごはんのおかずに、また酒の肴にも。
“塩引”ファンにはたまらない逸品です。

■原材料■
サクラマス(日本海産)、塩
■内容量■
1切入(真空パック)
■保存方法■
冷蔵保存:5℃以下
冷東保存:-18℃以下
■賞味期限■
冷蔵10日:冷凍90日
■配送方法■
クール冷凍便(※冷凍できない商品と同梱の場合は冷蔵便でお届けいたします)
■栄養成分表(100g当たり)■
熱量252kcal、タンパク質23.8g、脂質15.1g、炭水化物5.2g、食塩相当量3.6g



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■ サクラマスの塩引(1切) ■

3月〜5月、日本海でとれる本鱒(ホンマス)は桜鱒(さくらます)とも呼ばれ、
見た目も味も素晴らしい、幻の高級魚です。

旬の最高の本鱒(サクラマス)を 村上伝統の塩引にしたてました。
素材の旨さをとことん引き出した、村上ならではの味です。
そのまま焼いてお召し上がりください。

ごはんのおかずに、また酒の肴にも。“塩引”ファンにはたまらない逸品です。



◆ 桜の咲く頃に帰ってくるサクラマス  ━━━━━◆

 サクラマスは鮭の仲間です。
 9〜12月に生まれた卵は川底で冬を越し、
 翌年春に孵化します。
 稚魚は1〜2年川の上流で暮しますが、
 その後海へ下るものと、そのまま川に残るものに分かれます。
 
 海へ下るものが「サクラマス」、
 川に残るものが「ヤマメ」と呼ばれています。
 この二つは、姿形もまったく違ったものになります。
 
 海へ下ったサクラマスは約1年後、
 生まれた川に戻って来ます。
 戻ってくる時期が桜の咲く頃であること、
 あるいは身肉の色が桜色であることから
 「サクラマス」と呼ばれるようになった、と言われています。
 
 (新潟ではホンマスとも呼ばれています)
 
 ダムや河川の開発により環境が損なわれ、
 最近では数が激減、“幻の高級魚”となってしまいました。
 しかし、脂が乗っているのにあっさりとしたその味はまさに絶品。
 旬を迎えるこれからの時期、ぜひ味わっていただきたいお魚です。
 
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原材料 本鱒(日本海産)、塩
内容量 1切
保存方法 冷蔵保存の場合:5℃以下、冷凍保存の場合:-18℃以下
賞味期限 冷蔵10日:冷凍60日
配送形態 クール冷凍便(※冷凍できない商品と同梱の場合は冷蔵便でお届けいたします)
栄養成分表(100g当たり) 熱量252kcal、タンパク質23.8g、脂質15.1g、炭水化物5.2g、食塩相当量3.6g

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サクラマス 塩引 1切入 真空パック

とても美味しくいただきました。
味噌漬け同様とても美味しかった。
弁当のおかずにして食べましたとても美味しくいただきました。
いつも注文していたので味が良く美味しかった。
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